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Der Vorentscheid ab dem 01.01.2024

Pünktlich zum neuen Jahr beginnt dann der Vorentscheid. Er soll den Profis helfen, den besten Hobbykoch und den besten Lebensmittellieferanten zu finden. Wie viele Vorentscheide organisiert werden, bleibt dem Fachhändler dabei selbst überlassen. Die Regeln lauten immer gleich: Innerhalb von 90 Minuten muss ein regionales und saisonales Hauptgericht neu interpretiert zubereitet werden. Die vom Händler zuvor ausgewählte Jury bewertet dann nach folgenden Kriterien:

nachhaltige rezepte icon
Rezeptwahl
Menükomposition und Neuinterpretation sowie die Umsetzung dessen
Geschmack
Geschmacksintensität und Harmonie zu anderen Komponenten
Zeit
Einhaltung der vorgeschriebenen Kochzeit
Zutaten
Qualität, Vielfalt und Anteil regionaler und saisonaler Zutaten
Organisation am Arbeitsplatz
Sauberkeit und Ordnung in der Küche
Präsentationsform
Optik und Anrichtung des fertigen Gerichts

Die Gruppenspiele ab dem 02.04.2024

Ab April 2024 beginnen die sogenannten Gruppenspiele. Sie finden bei den jeweiligen Fachhändlern vor Ort statt. Auch hier gelten 90 Minuten Kochzeit je Team sowie eine abschließende Bewertung.

Das Halbfinale ab dem 20.06.2024

Die Spannung steigt! Im Halbfinale werden die 16 Sieger der vorangegangenen Duelle in vier Gruppen eingeteilt – Nord, Ost, Süd und West – und stellen sich dem geschulten Gaumen der „Deutschland kocht“-Fachjury. Anschließend erfolgt die gewohnte Bewertung. Der beste Hobbykoch oder die beste Hobbyköchin mit dem leckersten Hauptgericht zieht in das große Finale ein!

Im Halbfinale erwartet uns eine spannende Fachjury

Carsten Dohrs

Ein kulinarischer Superstar, der über acht Jahre lang in der beliebten Sendung „Kochduell“ bei VOX die Fernsehzuschauer mit seinen kreativen Rezeptideen begeisterte.

Peter Bruns

Markenbotschafter und Kenner der Welt von Küche, Möbeln und Winzern. Seine einnehmende Persönlichkeit vermittelt Genuss und exklusiven Lebensstil auf authentische Weise.

Zusätzlich präsentieren sich stolz unsere Finalisten aus 2023:

Daniel

Gewinner Mainz
Küchen WALTHER
burak sahin deutschland kocht finalist von planwerk lüdenscheid

Burak Sahin

Gewinner Verl
Planwerk Lüdenscheid

Claudia Thun

Gewinnerin Sylt
KüchenTreff Elmshorn

Mona Schmidt

Gewinnerin München
Küchenhaus Arnstadt

Das große Finale im September 2024

Jetzt wird es ernst: Beim Finale auf der IFA 2024 kochen die vier talentiertesten Teams aus Deutschland

Im Finale erwartet uns zu unserer Fachjury prominente Unterstützung

Sally

Deutschlands und Europas größte Food-Bloggerin, eine ausgewiesene Küchenexpertin, die das Finale mit Leidenschaft würzt.

Frank Buchholz

Koch, Autor, und TV-Persönlichkeit, der die kulinarische Bühne mit seinem Talent erhellt.

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